广州公布:粤菜烹饪技艺成广州非遗“意甲下注平台”

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本文摘要:引语:28日,广州市政府公布了第四批地市级非遗文化财产象征性新项目名录,粤菜烹调技艺,转到该名录。

引语:28日,广州市政府公布了第四批地市级非遗文化财产象征性新项目名录,粤菜烹调技艺,转到该名录。粤菜烹调成非遗,推动粤菜以后悄然兴起 新闻记者 汤铭明 摄28日,广州文广新局官方网站发布:市人民政府公布了第四批地市级非遗文化财产象征性新项目名录。本次申请,经各个区(地级市)文广新局及涉及到企业举荐、软装、权威专家联合会审查、社会发展审核和审批,最终确定公布古筝斫制为技艺等7项增加新项目及河马牙手工雕刻等12项拓展活动。

粤菜烹调技艺,转到该名录。新的入选新项目共7项,还包含:古筝斫制为技艺(广州海珠区)、沙湾水牛奶传统式小吃制做技艺(广州番禺区)、粤菜烹调技艺(广州酒家集团股份有限责任公司)、米机王咏春拳(广州天河)、莫家拳(广州天河)、广州南沙妈祖娘娘信俗(黄埔区)、添子上灯风俗习惯(从化市)。拓展活动共12项:广东音乐(沙湾何氏广东音乐)(广州番禺区)、广东舞狮(荔湾舞狮表演)(荔湾区)、河马牙手工雕刻(河马牙微刻)(天河区)、河马牙手工雕刻(荔湾区)、广绣(荔湾区)、广绣(广州番禺区)、广彩(荔湾区)、广彩(广州海珠区)、岭南盆景技艺(瑞岭盆栽)(广州市花都区)、粤式硬木家具制做技艺(广州白云区)、飘色(潭山飘色)(广州番禺区)、鸡龙船(荔湾区)。项目规划后括弧内为申请地区或企业。

到迄今为止,广州已具有地市级非遗名录新项目77项,在其中还包含省部级非遗名录新项目51项,国家级别非遗名录新项目17项,人们非遗经典作品2项。(张演钦)全文详细地址:http://shipin.people.com.cn/n/2013/0529/c85914-21661408.。


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